A volte trascritta come "mamma" in francese, la "mamma" italiana è una figura emblematica della vita familiare italiana. È una visione della donna come simbolo soprattutto di madre di famiglia. Questo concetto, saldamente ancorato alla cultura italiana, è particolarmente rispettoso delle donne poiché sono viste prima di tutto come fonte di vita e perno stesso della società. Questo regime sociale quasi matriarcale non trascura però l'uomo, che resta sempre una figura chiave della famiglia. Solo, la madre di una famiglia è in un certo senso l'edificio morale ed emotivo attorno al quale ruotano i figli della famiglia.

Chiacchiera con un italiano e subito ti racconta di Marco Polo che ha riportato la famosa ricetta del suo viaggio in Cina con ritorno dalla Via della Seta ... In effetti è un po 'più complicato di così, ovviamente. Infatti i cinesi sono all'origine del sorbetto (gelato senza panna) e della gelatiera più di 2000 anni fa: mischiavano succhi di frutta in contenitori che raffreddavano facendoli scorrere sulle pareti esterne. Un misto di neve e salnitro : il passaggio in una gelatiera permette di ottenere un gelato più morbido rispetto al semplice lasciarlo raffreddare. In effetti, gli italiani non hanno aspettato che il famoso mercante veneziano del XIII secolo mangiasse il gelato.

In ogni momento e su tutte le tavole, la pasta è l'emblema della gastronomia italiana! Non dimentichiamolo mai! In Italia le abitudini alimentari sono diverse dalle nostre. Mangiamo la pasta in "primo piatto" che letteralmente significa "il primo piatto", prima della carne o del pesce che solitamente sono accompagnati da verdure. La pasta fa parte del patrimonio culturale del Paese: esistono centinaia di ricette e modi per cucinare la pasta a seconda della regione.

La carbonara si fa con un uovo, guanciale e pecorino, mai con crème fraîche ... Inoltre il ragù alla bolognese non esiste! Si chiama "pasta al ragù"! La salsa è sacra in Italia. Devi rilassarlo con l'acqua di cottura, ma non è tutto! L'errore più comune tra i francesi è riempire un piatto da portata con pasta scolata, quindi versarvi sopra la salsa riscaldata.

I nostri amici transalpini non si limitano a guardare la serie Gomorra (serie televisiva italiana ambientata a Napoli) oi film che trattano di mafia. La settima arte italiana è molto attiva e regolarmente premiata sulla scena internazionale. Come la Grande Bellezza, film premiato nel 2014 agli Oscar come miglior film in lingua straniera.

La moda italiana non si dimostra più ... In Italia non tutti gli uomini e le donne sono vestiti di alta moda, ma danno grande importanza al modo in cui si vestono. Lo stile casual non è mai un outfit sportivo! Agli italiani piace rimanere eleganti e ordinati anche quando si vestono con jeans e maglietta.

Una serata in pizzeria il sabato sera con gli amici è un grande classico, ma agli italiani piace mangiarlo in ogni momento della giornata. Molte pizzerie al taglio, infatti, vendono pizza al taglio, aiutando così a soddisfare un po 'la fame durante la giornata.

Contrariamente alla credenza popolare, non tutti i transalpini sono marroni con gli occhi neri. Troviamo anche, in seguito alla dominazione normanna, tante bionde, e anche rosse a Napoli! Oltre a questo, devi saperne di più.

In Italia, per strada è meglio essere vigili e anticipare per dieci… In effetti il ​​codice della strada non è una priorità soprattutto nel sud del Paese. E per loro stessa ammissione è anche abbastanza teorico :) Ci sono geni Ferrari o Maserati nel DNA di ogni pilota italiano. Quindi aspettatevi una guida sportiva, vivace ma non necessariamente pericolosa. 

Infine, non tutti gli italiani si chiamano Giuseppe e non guidano una Vespa! L'italiano colto parla prontamente il francese. Gli altri parlano solo italiano. In inglese sono pessimi almeno quanto noi. E poiché tutti parlano con le mani, è più facile parlare. Terminano le telefonate con "Ciacia-ciaciaoooo".